In 2014 startte een van mijn beste vrienden een cocktailbar in Leiden. Ik heb in overleg met hem de stijl bepaald en uitgewerkt. Het moest ‘Classy’ ogen en het gevoel geven dat het een bar in New York zou kunnen zijn.
Wat cocktails onderscheidt van andere dranken is dat ze vaak mooi en sierlijk worden geserveerd. Goede fotografie is dan ook erg belangrijk om te laten zien wat je in huis hebt. Mensen moeten smachten naar de cocktails de je serveert.
Daarnaast bestaan cocktails uiteraard uit meerdere soorten dranken. Om te kunnen kiezen tussen alle cocktails is duidelijk overzicht met alle ingrediënten wel noodzakelijk.
